| 民国美龄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 粳米 | 克 | 123千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 355克 | 民国美龄粥热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于摩托艇运动275分钟消耗的热量...150 | |||||
民国美龄粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（50克）、粳米（25克）、铁棍山药（200克）、黄豆（80克）、冰糖（适量）
1/12. 准备所有食材.
2/12. 黄豆挑去坏豆子，浸泡；米混合在一起淘好
3/12. 水开，洒入米，文火煮。
4/12. 豆浆机放入黄豆和纯净水，开启豆浆功能，做好豆浆备用。
5/12. 山药蒸熟
6/12. 去皮
7/12. 把山药压碎成泥（不用太碎，小颗粒即可）
8/12. 等粥煮至米粒开花，放入山药泥。
9/12. 倒入豆浆继续煮（豆浆容易糊底和溢锅，千万注意）
10/12. 起锅前放入冰糖
11/12. 根据自己喜欢的粘稠度出锅
12/12. OK
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、补中益气等功效；可与枣（鲜）、乌鸡、莲藕搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠通便、中和胃酸等功效；可与菟丝子、梅头肉、黑米搭配；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有滋肾益精、益胃补肾、解毒等功效；可与韭菜籽、乌鸡、鸭翅搭配；与笋瓜、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、养颜、养颜护肤等功效；可与茄子、小米、胡萝卜搭配；与虾皮、猪血、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 民国美龄粥热量687 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质56.1 克
- 碳水化合物232.5 克
- 钠54 毫克
- 钙223 毫克
- 铁12.61 毫克
- 钾1274 毫克