| 豆角蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1263克 | 豆角蒸面条热量/卡路里2481千卡 | |||
 热量2481千卡，相当于剧院工作827分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角蒸面条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面条（400克）、平菇（100克）、西红柿（一个）、豆角（200克）、猪肉丝（300克）、辣椒（适量）、香菇（200克）、葱（10克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 蒸锅里铺上蒸布放入面条，不要压实，要蓬松一些，上汽后蒸12分钟。（图中是蒸好的面条）
2/13. 蒸面条的时候来准备菜，香菇，豆角，平菇西红柿切好备用，葱辣椒切小段，蒜切片，可放入少许八角增味。
3/13. 肉切丝备用。
4/13. 炒锅里倒入少许食用油，倒入葱姜蒜辣椒，八角煸炒。
5/13. 倒入肉丝翻炒。
6/13. 然后倒入老抽翻炒至肉丝上色。
7/13. 倒入香菇，平菇，豆角翻炒均匀后，加入适量盐。把菜炒至7成熟就好，待会儿还要再蒸。
8/13. 最后加入西红柿，菜汤多多拌面条更美味！
9/13. 菜炒好后，面条用筷子趁热划散开，把面条均匀的拌上菜汤。
10/13. 蒸锅里铺上蒸布，把拌好的面团与菜一起放入锅中，大火蒸10分钟即可。面条蒸第二次是入味，另外把菜也蒸熟了。
11/13. 烹饪简单又美味。
12/13. 记忆中的味道~~~
13/13. 家乡的味道！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、促进大脑发育、预防便秘等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、健胃消食、润肠通便等功效；可与豆腐、鸡蛋、菜花搭配；与土豆、地瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、调和脏腑、补肾等功效；可与土豆、鸡肉、木耳搭配；
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营养信息
- 豆角蒸面条热量2481 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物78.55 克
- 钠98.3 毫克
- 钙86.7 毫克
- 铁7.87 毫克
- 钾995 毫克