| 麻辣大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 711克 | 麻辣大虾热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于雪地摩托130分钟消耗的热量...210 | |||||
麻辣大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青虾（适量）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、麻椒（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 把虾清理干净，然后用盐和料酒入味
2/6. 土豆，胡萝卜，芹菜都切成条
3/6. 锅内加油，等油热后把虾，土豆，胡萝卜，芹菜都炸至八成熟
4/6. 另起锅加油，把葱姜蒜，干辣椒，麻椒放入锅内炒出香味然后放豆瓣酱，把豆瓣酱炒散后放入大虾
5/6. 倒入配菜后加盐，糖在倒入半碗水使菜入味
6/6. 等菜充分吸收了汤汁就可以出锅了
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与辣椒、韭菜、香菜搭配；与西瓜、乌鸡、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、平肝降压等功效；可与莲藕、山楂、羊排搭配；与牡蛎、虾米、河蚬相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、下气等功效；可与西瓜、大米、西兰花搭配；与水萝卜、冬虫夏草、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣大虾热量456 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠239 毫克
- 钙110 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾369 毫克