| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 542克 | 桂花糯米藕热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于棒球193分钟消耗的热量...300 | |||||
桂花糯米藕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
莲藕（3节）、糯米（200克）、红枣（9粒）、红糖（45克）、桂花蜂蜜（30毫升）
1/13. 先把糯米洗净。
2/13. 用水浸泡2小时。
3/13. 把莲藕洗净。
4/13. 去掉外皮。
5/13. 从藕的一头切开。
6/13. 把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子将末端塞紧。
7/13. 然后在切开处，将切下的藕节合上。
8/13. 再用小竹扦扎紧，以防漏米。
9/13. 先把灌好米的藕放入锅中。
10/13. 再放入清水，以水没过藕为限。
11/13. 放入红糖大火烧开，小火炖制1小时。
12/13. 再放入红枣、莲子、和剩下来的糯米继续煮40分钟即熟。
13/13. 藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花 。同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、补脾、止泻等功效；可与黄鳝、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、护发明目、补虚等功效；可与莲藕、枣（鲜）、乌鸡搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量963 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物98.23 克
- 钠47 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾632 毫克