| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 505克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于焊接601分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（半碗）、皮蛋（一个）、猪瘦肉（一小块）、盐（少许）
1/7. 准备猪肉，大米，皮蛋。
2/7. 大米洗净放锅内，放入3小碗水。我喜欢软一点的就放水多些，多煮一会。
3/7. 猪肉洗净，放锅里煮一下。
4/7. 煮好肉撕成丝，或小块。皮蛋切块。
5/7. 大米煮半个小时左右，加入猪肉和皮蛋，搅匀，在煮10分钟左右。
6/7. 关火，闷几分钟，就出锅喽！
7/7. 味道还是不错的！粥里不放碱一样好吃！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促进消化、帮助消化等功效；可与黑米、枇杷、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、止泻、去大肠火等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与蕨菜、韭菜、柿子搭配；与甲鱼、雪梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1803 千卡
- 脂肪24.53 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克