| 杂蔬煎海蛎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 89克 | 杂蔬煎海蛎子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于斜板仰卧起坐25分钟消耗的热量...259 | |||||
杂蔬煎海蛎子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海蛎子（10个）、鸡蛋（3个）、胡萝卜（20克）、油麦菜（20克）、洋葱（20克）、植物油（1勺）、盐（1勺）、胡椒粉（少许）
1/7. 牡蛎冲净杂质，鸡蛋加盐打散
2/7. 油麦菜切小块，洋葱切丁，胡萝卜擦丝，一起倒入盆中
3/7. 加蛋液、白胡椒粉拌匀
4/7. 小火烧热平地不粘锅，锅中倒少许油，将混合好的蛋液倒入
5/7. 继续小火煎至底部五六成熟，将沥净水分的牡蛎逐个摆在上面
6/7. 小火煎至八分熟，小心地翻面，再煎十几秒即可
7/7. 取出切块即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与干贝、菠菜、紫菜搭配；与雪莲果、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、消食等功效；可与西兰花、草鱼、莴笋搭配；与杏、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬煎海蛎子热量106 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克