| 莲藕排骨宽粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 842克 | 莲藕排骨宽粉热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于举重524分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕排骨宽粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、莲藕（1块）、宽粉（30克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、花生油（适量）
1/9. 排骨用开水焯过洗干净。
2/9. 锅里放入花生油，放葱姜爆香。
3/9. 放入排骨翻炒。
4/9. 加入老抽继续煸炒。
5/9. 加入开水，改小火（因为一会要加宽粉比较吸水，所以放水要多一些）。
6/9. 炖30分钟时加入去皮切块的莲藕和宽粉继续炖。
7/9. 炖到排骨软烂，莲藕熟透，宽粉透亮时即可关火，加盐调味。
8/9. 装盘。。
9/9. 开吃。。。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与红薯、白菜、洋葱搭配；与鲫鱼、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、清热、止血等功效；可与虾米、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨宽粉热量1573 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克