| 芝加哥牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 273克 | 芝加哥牛排热量/卡路里60千卡 | |||

1/7. 备好食材,牛排冰箱冷藏室除冰

2/7. 牛排调料倒入盘子里加入少许水调开

3/7. 牛排冲去血水,厨房纸擦去水份,放入调料里两面涂抹均匀,封上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制4小时以上,煎的时候拿出来回温

4/7. 电饼档预热到最高温度

5/7. 电饼档打开,在有棱的一面刷上植物油,快速放上牛排,煎5分钟

6/7. 再翻面煎5分钟,把切好的青椒也放一边煎炒一下,时间一到就可以了。

7/7. 上桌的时候青椒和小西红柿一起装盘,美观、营养
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有抗衰老、降血压、清热生津等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与猪肝、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;