| 韩式泡菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 505克 | 韩式泡菜豆腐汤热量/卡路里1835千卡 | |||

1/11. 中豆腐洗净,切小块,2厘米见方

2/11. 红绿辣椒切段

3/11. 五花肉切片

4/11. 泡菜切块

5/11. 锅中放入少量的油,放入五花肉,中火煸炒

6/11. 煸炒出油,放入泡菜一起煸炒,炒到汁水收的比较少的时候就可以了

7/11. 将石锅放入一小半的水,煮沸,加入两勺韩式辣酱

8/11. 搅拌均匀,将刚才煸炒的五花肉和泡菜放入石锅中

9/11. 汤汁煮的比较浓的时候,加入豆腐块和辣椒

10/11. 煮15分钟左右就可以了

11/11. 美味的泡菜豆腐汤,给寒冷的冬天增加了别样的色彩
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、预防大肠癌、增进食欲等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、利二便等功效;可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;