| 青菜金针菇肉骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 600克 | 青菜金针菇肉骨汤热量/卡路里150千卡 | |||

1/9. 食材:金针菇(已清洗)、青菜(已洗净)、肉骨(已清洗焯水)

2/9. 将已清洗焯水好的肉骨下入高压锅中,加入一些清水。

3/9. 加适量的料酒。

4/9. 接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5/9. 焖至没气后开盖。

6/9. 然后,合入青菜和金针菇翻动一下煮开,煮至青菜断生。

7/9. 最后,加适量的盐。

8/9. 加适量的味精。

9/9. 调味翻匀,即成。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;