| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 374克 | 腊八粥热量/卡路里1119千卡 | |||

1/3. 准备了所有的食材混合泡水里数小时,中间换两次水(这步我忘记拍照了省略过程了)

2/3. 泡是为了让红豆一类更好煮烂,把所有泡好的食材一起放入电饭煲里,按下煮粥键

3/3. 剩余十分钟的时候把红糖放进去搅拌均匀
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、催乳、利小便等功效;可与鲫鱼、枣、鸭肉搭配;与羊肝、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、止渴、降血脂等功效;可与燕麦片、黑米、大米搭配;与鱼头、冬虫夏草、紫米相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、舒筋除痹、美白肌肤等功效;可与板栗、山药、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、滋阴等功效;可与黑豆、桂圆、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止虚汗、补血等功效;可与香瓜、兔肉、桑葚搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;