| 花生酱香蕉紫薯土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 39千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 359克 | 花生酱香蕉紫薯土司热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于草地保龄球276分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酱香蕉紫薯土司的做法共19个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（100克）、鸡蛋（27克）、香蕉（1根）、花生酱（30克）、盐（1克）、细砂糖（15克）、牛奶（40克）、高筋面粉（125克）、干酵母（2克）、黄油（10克）
1/19. 面团：紫薯泥100克，盐1克，细砂糖15克，鸡蛋27克，牛奶40克，高筋粉125克，干酵母2克，黄油10克
2/19. 将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面程序。
3/19. 搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
4/19. 至能拉出薄膜。
5/19. 滚圆，放入大碗进行基础发酵。
6/19. 面团长大至两倍。
7/19. 取出，排气，滚圆，松弛15分钟。
8/19. 馅料：香蕉1根，花生酱30克
9/19. 香蕉去皮捣泥，加入花生酱。
10/19. 搅拌均匀，备用。
11/19. 面团擀成长方形。
12/19. 铺满馅料。
13/19. 卷起。
14/19. 收口向下，放入抹油的模具中，进行最后发酵。
15/19. 面团长大至九分满。
16/19. 放入烤箱，中下层，上下火170度，烤约30分钟左右。
17/19. 表面金黄，出炉。
18/19. 立即脱模晾凉。
19/19. 冷却后切片。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与圆生菜、丝瓜、玉米搭配；与柿子、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、填精髓、通便等功效；可与国光苹果、燕麦片、川贝母搭配；与西瓜、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、止血等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱香蕉紫薯土司热量828 千卡
- 脂肪64.5 克
- 蛋白质32.55 克
- 碳水化合物121.39 克
- 钠2485 毫克
- 钙128 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾595 毫克