| 虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 494克 | 虾仁蛋炒饭热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于编织135分钟消耗的热量...210 | |||||
虾仁蛋炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（3个）、鸡蛋（1个）、米饭（1碗）、香肠丁（适量）、木耳丁（适量）、青椒丁（适量）、洋葱丁（适量）、葱花（少许）、孜然粉（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、胡椒粉（适量）
1/7. 虾仁切丁用盐、料酒腌一下，青椒、洋葱、香肠切丁。木耳泡好，用热水烫熟切丁。剩米饭搅拌均匀，炒时省时间。蛋液里加点盐、胡椒粉搅拌均匀。葱花备用。
2/7. 打好蛋液，炒鸡蛋，用铲子切成小块，盛出备用。
3/7. 锅中余油，炒好虾仁丁，盛出备用。
4/7. 锅里加些油，加葱花爆香，依次加入洋葱丁、木耳丁、香肠丁炒一下，加米饭翻炒。
5/7. 加生抽继续炒，加青椒丁、鸡蛋、虾仁翻炒均匀，加盐、花椒粉、孜然粉、鸡精调味。
6/7. 香喷喷的虾仁蛋炒饭出锅了。
7/7. 成品
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、补肾壮阳、缓解神经衰弱等功效；可与豌豆、葡萄、上海青搭配；与圣女果、水芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、黄豆、辣椒搭配；与豆浆、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蛋炒饭热量472 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克