| 多样花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 760克 | 多样花卷热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于抹水泥511分钟消耗的热量...180 | |||||
多样花卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（是将）、白面（适量）、肉馅（适量）、葱花（适量）
1/11. 准备好所有材料～南瓜泥蒸熟，和面，放酵母，和面粉比例100:1，然后和白面，同理，不粘手，放入室温处发酵至两倍大
2/11. 随心所欲吧，取一块南瓜面，排气，赶皮
3/11. 刷薄薄的一层油，铺上肉馅和葱花
4/11. 卷起切块，用筷子压一下
5/11. 两边伸一下，180度旋转，然后压死
6/11. 第二种，切三角型
7/11. 取一个V字，立起来三角形立起来，用筷子按压下去
8/11. 第三种，开花馒头，做这个面太稀了不成形，白面赶皮，南瓜面滚成圆，抱起来，口朝下，用刀划成十字花
9/11. 第一做～给点掌声吧哈哈
10/11. 还行～
11/11. 开吃
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、通便等功效；可与牛腩、墨鱼、猪肉搭配；与明虾、苦瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与菠萝、蕨菜、香芋搭配；与明虾、红螺、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多样花卷热量1533 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠57.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾464 毫克