| 咖喱鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | 23.59克 | 6.32克 |
| 总量 | 500克 | 咖喱鱼丸热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于修建房屋144分钟消耗的热量...330 | |||||
咖喱鱼丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马鲛鱼（适量）、胡椒粉（少许）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、生姜（适量）
1/9. 马鲛鱼洗净，用勺子将鱼肉刮下来，鱼皮不要，将鱼肉剁成泥。
2/9. 将鱼泥放入大碗中，根据自己的口味加入胡椒粉，盐，料酒和生粉，抓匀，抓上劲。感觉鱼泥发粘，有弹性。（每500克鱼肉加入约20克生粉）
3/9. 用勺子将手上的鱼肉刮干净，双手蘸水打湿，取适量的鱼肉，用手用力抓紧实，再双手搓圆。
4/9. 锅中加水烧开后，火力稍微调小，加入姜片，料酒，放入鱼丸。
5/9. 煮至鱼丸变白，漂浮起来就可以了。
6/9. 捞出姜片不要。
7/9. 放入咖喱块。
8/9. 煮至咖喱融化，汤汁浓稠即可。
9/9. 盛入容器中，撒少许葱花。
食材功效信息
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 咖喱鱼丸热量790 千卡
- 脂肪6.32 克
- 蛋白质23.59 克
- 碳水化合物0 克
- 钠66 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.74 毫克
- 钾554 毫克