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韭菜盒子

韭菜盒子的热量和减肥功效

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韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量451韭菜盒子热量/卡路里553千卡
平底雪橇 热量553千卡,相当于平底雪橇79分钟消耗的热量...420

韭菜盒子的做法共17个步骤

食材主料/辅料

粉丝(一小把)、虾皮(一小把)、韭菜(一小把)、鸡蛋(4个)、面粉(500克)
韭菜盒子的做法图解1

1/17. 面粉里放入一个鸡蛋打散后搅拌均匀(可以不加鸡蛋)

2/17. 然后加入开水,将面粉搅拌成絮状

韭菜盒子的做法图解3

3/17. 等面粉稍微凉一点,将面团揉光滑,盖上布,放置在一旁醒15分钟

韭菜盒子的做法图解4

4/17. 准备馅料,将两个鸡蛋打散,在锅里煎一下,捣碎

韭菜盒子的做法图解5

5/17. 韭菜切碎

韭菜盒子的做法图解6

6/17. 粉丝泡发后切碎

韭菜盒子的做法图解7

7/17. 将韭菜和粉丝混合拌匀

韭菜盒子的做法图解8

8/17. 再放入鸡蛋末和虾皮,放入少量鸡精和盐

韭菜盒子的做法图解9

9/17. 最后再磕两个鸡蛋进去,这样可以让馅料的融合性更好

韭菜盒子的做法图解10

10/17. 将面团搓成条状,切成小剂子揉圆

韭菜盒子的做法图解11

11/17. 将小剂子擀圆,就可以开始包了

韭菜盒子的做法图解12

12/17. 韭菜盒子锁边大法,先放入馅料,对折。

韭菜盒子的做法图解13

13/17. 将边简单捏一下,然后将一角折进去

韭菜盒子的做法图解14

14/17. 顺着折痕再折进去

韭菜盒子的做法图解15

15/17. 一直沿着边重复动作,最后就锁边成功了

韭菜盒子的做法图解16

16/17. 锅中放入少量油,放入韭菜盒子,小火慢煎,两面都变得焦黄,差不多就熟了。也可以像做煎饺一样,放入少许的水,盖盖子焖一下。

韭菜盒子的做法图解17

17/17. 皮薄馅多,一口咬下去,很香,再配上白米粥,完美的一顿早餐。操作简单,耗时短,非常适合周末DIY。

食材功效信息

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、健脾、聪耳等功效;可与菠菜搭配;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与豇豆、南瓜、紫菜搭配;与橄榄、枣、黄豆相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、解毒等功效;可与基围虾、北极虾、明虾搭配;与白酒、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、黄豆、西红柿搭配;与豆浆、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜盒子热量553 千卡
  • 脂肪12.72 克
  • 蛋白质46.149999 克
  • 碳水化合物90.47 克
  • 5533 毫克
  • 1180 毫克
  • 18.49 毫克
  • 1264 毫克

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