| 香辣炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 香辣炒藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于坐车253分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣炒藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、香葱（适量）、米醋（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、精盐（适量）、植物油（适量）
1/3. 新鲜莲藕去皮切成薄片，用清水多重洗几遍。
2/3. 热油锅先放入花椒粒炸出香味，放入干辣椒段炸香，加蒜末、葱花翻炒几下，倒入藕片大火翻炒。
3/3. 如果太干的话可以加适量清水，加适量醋、精盐翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、散瘀、凉血等功效；可与牛蒡、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣炒藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克