| 排骨面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 990克 | 排骨面热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡，相当于改建房屋370分钟消耗的热量...330 | |||||
排骨面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（一把）、排骨（2斤）、蘑菇（30克）、青菜（2颗）、盐（一勺）
1/6. 蘑菇和青菜洗干净待用
2/6. 水烧开，把挂面放进去煮熟，青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮
3/6. 把煮好的面条、青菜，蘑菇过凉水，淋干水分待用
4/6. 头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热，放入淋过凉水的面条、青菜、香菇，在来俩鹌鹑蛋，美味的排骨面就做好了
5/6. 排骨特别软糯，肉骨分离，搭配爽滑面条和各种蔬菜，营养满分
6/6. 喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋，更带劲
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润燥等功效；可与海带、大蒜、茄子搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、促进伤口愈合、理气化痰等功效；可与五花肉、葱、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨面热量2036 千卡
- 脂肪21.74 克
- 蛋白质31.38 克
- 碳水化合物69.39 克
- 钠151 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾587 毫克