| 小米蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小米 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 1000克 | 小米蒸肉热量/卡路里4345千卡 | |||
 热量4345千卡，相当于种花966分钟消耗的热量...270 | |||||
小米蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、小米（500克）、白糖（2小勺）、姜（几片）、酱油（适量）、葱（几根）
1/4. 先把小米用水泡三天（冬天要泡三天，夏天泡两天）！等泡涨后用清水搓洗干净，要多洗几次！把水倒掉小米沥干！
2/4. 买带皮的五花肉，把肉洗干净切片，再到肉里加几片姜.葱节.白酒（一小勺），盐少许！搅拌均匀腌制半小时！再到肉里加白糖（糖可以根据个人喜好添加）
3/4. 分别把每块肉裹上小米，一块一块的竖着排列在蒸碗里，最后把剩下的小米撒在上面！
4/4. 上蒸笼蒸一个半小时就可以了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、大蒜、南瓜搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、防止泛胃、养血等功效；可与洋葱、红枣、大豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米蒸肉热量4345 千卡
- 脂肪55.43 克
- 蛋白质18.27 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠85.3 毫克
- 钙63 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾475 毫克