| 自制萨其马热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 219克 | 自制萨其马热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于八段锦142分钟消耗的热量...270 | |||||
自制萨其马的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、中筋面粉（150克）、白糖（90克）、食用油（适量）、泡打粉（1克）、玉米淀粉（少许）、盐（1克）、麦芽糖（90克）、水（40克）
1/4. 面粉加泡打粉、盐混合后加蛋和面
2/4. .活好的面团擀成薄片切成面条，如果太粘可以撒些玉米淀粉
3/4. 油烧热火不能太急下入面条，炸的时候把多余的面粉筛掉，面条浮起过一会儿捞出沥干
4/4. 熬糖，糖熬到能拔丝的状态下入面条拌匀，倒进抹好油的盘子里用勺子压实，待凉透后切块。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与百合、小米面、青椒搭配；与豆奶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制萨其马热量641 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克