| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 酱油鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于洗脚135分钟消耗的热量...240 | |||||
酱油鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、酱油（适量）、料酒（1小匙）、大蒜（适量）、姜（适量）、香麻油（适量）、黄糖片（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/6. 准备好如下图中的材料
2/6. 为了节省时间，我把鸡砍成四大份，鸡腿鸡翅也切开，下酱油，香油，姜，蒜，料酒，花生油，将鸡肉进行腌制，为了它能更好入味……
3/6. 腌制十五分钟后，热油锅，下姜蒜！
4/6. 再把鸡肉连同腌制的汁一起倒紧锅里，再加入水！
5/6. 盖上盖子，大火煮沸，调到小火，在这途中，要把鸡肉翻来覆去的，好均匀入味调色！当用筷子能顺利地插进鸡肉里，没有血水流出，就熟啦！
6/6. 出锅上碟，放一点香菜和葱！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、补精等功效；可与茶树菇、豇豆、栗子搭配；与兔肉、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克