| 棒骨萝卜冬笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 萝卜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 791克 | 棒骨萝卜冬笋汤热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于瑜伽470分钟消耗的热量...150 | |||||
棒骨萝卜冬笋汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
棒骨（300克）、萝卜（100克）、鹌鹑蛋（6颗）、冬笋（50克）、生姜（3片）、料酒（10毫升）
1/3. 棒骨泡血水1小时
2/3. 棒骨下锅大火煮沸，焯水
3/3. 备好辅料：冬笋切片焯水去涩，鹌鹑蛋煮好去皮，萝卜切片主汤：棒骨汤沸，料酒半汤勺，姜片三片，冰糖两粒，枸杞10粒，红枣一枚去核剖开，小火慢炖两小时下料：所有辅料入锅，小火炖半小时，盐少许（咸鱼淡肉）调味即可
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、泽皮肤、养血健骨等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治食积胀满、痰嗽失音等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与枣、橘子、人参相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、预防过敏、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、帮助消化、增强免疫力等功效；可与苦瓜、雪里蕻、鸡肉搭配；与猪小排、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒骨萝卜冬笋汤热量1175 千卡
- 脂肪23.46 克
- 蛋白质56.7 克
- 碳水化合物10.15 克
- 钠390.6 毫克
- 钙101 毫克
- 铁16.31 毫克
- 钾450 毫克