| 抹茶蜜豆千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 173克 | 抹茶蜜豆千层蛋糕热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于泡澡230分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶蜜豆千层蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、蜜红豆（适量）、黄油（10克）、低筋面粉（95克）、纯牛奶（250毫升）、淡奶油（300克）、抹茶粉（5克）、白糖（2030克）
1/17. 这些是做蛋糕皮的材料鸡蛋忘记拍了
2/17. 把鸡蛋、加20g糖用打蛋器打散
3/17. 加入一整盒纯牛奶搅拌均匀
4/17. 再把低筋面粉和抹茶粉过筛 加入到鸡蛋液里 搅拌均匀
5/17. 要耐心的搅拌至无颗粒 因为抹茶容易结起来 也可以静置10几分钟 实在不行 用电动打蛋器搅拌一下
6/17. 再加入软化后的黄油搅拌均匀
7/17. 过筛 过滤掉一些颗粒物
8/17. 平底锅刷一层薄油 锅热以后倒入一勺抹茶糊 然后转动锅 让抹茶糊均匀 再关火 用余温焖几秒钟就可以了
9/17. 我用一根小竹签 绕着煎好的皮刮一圈 再用木铲子 很轻松就把皮揭起来了～棒棒哒
10/17. 根据自己掌握锅的温度 耐心的 把饼皮都煎好咯～
11/17. 300g淡奶油 加30g糖 打发至纹路清晰可以裱花那种硬性的程度 再准备好蜜红豆～（蜜红豆是我平时煮好放冰箱冷藏着的）
12/17. 一层皮 一层奶油一层皮
13/17. 我是隔两层奶油加一层蜜豆
14/17. 好啦 成品就酱啦 可以立即食用 冷藏过后颜色会更好看～
15/17. 成品 也可以冷藏几个小时 让蛋糕和奶油贴合的小说得比较好 再吃??
16/17. 成品 哇塞 实在太好吃了！
17/17. 成品 给朋友松一份！哈哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与干辣椒、明虾、羊排搭配；与桔子、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 抹茶蜜豆千层蛋糕热量459 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质22.72 克
- 碳水化合物80.18 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克