| 蚝油西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 233克 | 蚝油西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于八段锦8分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油西葫芦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、干辣椒（3个）、大蒜（4瓣）、蚝油（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/5. 西葫芦去皮去瓤，切成粗细均匀的条。干辣椒切段、蒜拍碎。
2/5. 锅热后，放少许植物油，放入干辣椒段和蒜碎，炒出香味。
3/5. 放入西葫芦条，翻炒，放一勺蚝油，炒均匀。
4/5. 放一勺生抽，继续翻炒，以免糊锅。
5/5. 大火快炒，出锅前视情况放盐，放少许味精，翻炒出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、清热利尿等功效；可与鸡蛋、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油西葫芦热量37 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.21 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克