| 黑木耳炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 220克 | 黑木耳炒西兰花热量/卡路里61千卡 | |||

1/10. 西兰花掰小块洗净沥干水备用。

2/10. 黑木耳泡发洗净备用。

3/10. 香葱切段,蒜头切碎,小米椒切圈备用。

4/10. 锅中加入清水,大火煮开,放入西兰花和黑木耳焯一下,捞出沥干备用。

5/10. 起锅,加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

6/10. 倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。

7/10. 炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。

8/10. 倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。

9/10. 出锅装盘,上桌享用吧。

10/10. 爽脆可口,超级下饭。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、止血止痛、祛病延年等功效;可与豇豆、草鱼、枣(鲜)搭配;与白萝卜、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促进生长等功效;可与墨鱼、芥末、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;