| 炸冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸冰激凌热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备材料,由于怕冰激凌化了,所以没放在一起拍照

2/6. 把鸡蛋打入面粉中,用筷子搅拌

3/6. 将面揉成光滑的面团,分成合适的小面团,我分成了六个小面团

4/6. 将小面团用擀面杖擀成饺子皮一样的薄片,把在盘子中切好的冰激凌放在面皮上,两面对折包起,放入冰箱冷冻层冻20分钟

5/6. 油锅热油,六七成热时下入冻好的冰激凌,炸致两面金黄,迅速捞出控油

6/6. 咬一口,面皮外层酥酥脆脆的,内层软软的,冰激凌还没有完全融化,酥脆软凉的,好吃极了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与紫菜、小米、西红柿搭配;与茶叶、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;