| 花生酱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 278克 | 花生酱花卷热量/卡路里1190千卡 | |||

1/11. 水和糖放入到面包桶里。

2/11. 面粉和酵母也放进去,将面包桶放入到东菱面包机内。

3/11. 和面3分钟时,暂停面包机,面包机会在暂停9分钟之后自动继续和面。和好的面团很光滑。

4/11. 将面团取出,用擀面杖将面团压成长36CM,宽20CM的长方形。然后挤上花生酱,用汤匙背面将花生酱抹均匀。

5/11. 将面片对折。

6/11. 切成宽4CM的一段。,在中间再切一刀,不切断。

7/11. 每段都拉长20CM左右。

8/11. 左右手反方向扭。

9/11. 然后打个结,放在铺了油纸的蒸笼里。

10/11. 锅里放热水,静置30-40分钟,看坯子发酵的情况。

11/11. 锅里的水烧开后,将蒸笼放入,转小火蒸15分钟即可。
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、滋润皮肤、增强记忆等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;