| 花生酱戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 150千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 25克 | 花生酱戚风蛋糕热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于摩托艇运动60分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酱戚风蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
花生酱（25克）、低筋粉（40克）、蛋黄（20克）、白糖（35克）、花生油（20克）、牛奶（45克）、蛋白（80克）
1/20. 用料：低筋粉40克，花生酱25克，蛋黄20克，糖35克，花生油20克，牛奶45克，蛋白80克
2/20. 将20克白糖分三次加入蛋黄搅打。
3/20. 成为浓稠发白的状态。
4/20. 挤入花生酱。搅拌均匀。
5/20. 加入花生油，搅打均匀。
6/20. 加入牛奶。
7/20. 搅拌成均匀液体状。
8/20. 筛入低筋粉。
9/20. 拌成均匀面糊。备用。
10/20. 蛋白搅打成粗泡，分三次加入剩下的糖搅打。
11/20. 成带小弯勾的9分发状态。
12/20. 取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
13/20. 再取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
14/20. 倒回蛋白中。
15/20. 拌成均匀面糊。
16/20. 倒入6寸活底圆模，震平表面。
17/20. 放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约40分钟左右。
18/20. 出炉立即倒扣。
19/20. 冷却后翻面。
20/20. 脱模。
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、抗老化、促生长等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱戚风蛋糕热量150 千卡
- 脂肪53 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠2340 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾99 毫克