| 花生酱烤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 278克 | 花生酱烤饼热量/卡路里1190千卡 | |||

1/11. 水和糖加入到面包桶里。

2/11. 加入面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内。

3/11. 选择面包机的和面程序,时间10分钟。在和面3分钟的时候暂停面包机,在停止9分钟后面包机会自动继续和面。

4/11. 和面结束后,在面包桶上盖一块湿布,选择发酵程序一个小时。

5/11. 面团发至两倍大之后取出来排气松弛15分钟。然后擀成长方形。

6/11. 将花生酱挤在面片上面,然后用汤匙背部将花生酱涂抹均匀。从上往下卷起。

7/11. 一边卷的时候一边向后拉长,使卷的层数更多。卷好之后切成6厘米长的小段。

8/11. 将两边切口捏紧。

9/11. 竖着放,将饼向下压一下,然后放在有芝麻的碗里,压一下使芝麻紧紧地贴在上面。

10/11. 做好的坯子放在不粘烤盘里,放进东菱K30A烤箱里醒发30分钟。

11/11. 放进预热好180度的烤箱下层里烘烤20分钟。
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、滋润皮肤、养血通乳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;