| 葱香咸味戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱香咸味戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吃东西66分钟消耗的热量...90 | |||||
葱香咸味戚风蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、盐（3克）、牛奶（55克）、香葱丁（少许）、细砂糖（30克）、色拉油（35克）、低筋面粉（80克）、柠檬汁（少许）
1/10. 蛋白蛋黄分开，备用
2/10. 蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌至浅黄；
3/10. 分次加入色拉油搅拌均匀。
4/10. 分次加入牛奶搅拌均匀。
5/10. 筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒状。
6/10. 蛋白里加几滴柠檬汁，分次加入细糖打至硬性发泡。
7/10. 与蛋黄部分搅拌均匀，
8/10. 香葱用适量低筋面粉拌匀
9/10. 装进正的中空模。
10/10. 10德普烤箱焙烤模式140度，烤60分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效；可与荠菜、青椒、辣椒搭配；与柿子、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香咸味戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克