| 姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 2克 | 姜饼屋热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于绘画1分钟消耗的热量...270 | |||||
姜饼屋的做法共17个步骤
食材主料/辅料
小鸡蛋（1枚）、肉桂粉（2克）、糖霜（鸡蛋蛋清）（1枚）、低面粉（400克）、黄油（80克）、清水（50毫升）、红糖（40克）、糖粉（80克）、蜂蜜（55毫升）、姜粉（8克）、糖粉（300克）、柠檬（1个）
1/17. 需要家长帮忙绘制出想要的房子图纸，
2/17. 期间可以征求孩子意见哈；
3/17. 然后请孩子帮忙把“房子”剪下来；
4/17. 准备一个中型的盆，将所有的原料全部放进盆里，然后用手慢慢揉成较为光滑的面团，这里需要一个过程，材料有些多，慢慢来；
5/17. 揉好后放进冰箱冷藏一个小时松弛面团；
6/17. 在案板上铺上烤盘大小的饼干纸，将松弛后的面团取出一部分放在饼干纸上；
7/17. 将面团先用手压成厚度均一的面饼；
8/17. 用擀面杖擀成厚度约0.3-0.4毫米的面片；
9/17. 分别将不同的房子材料放在面片上；
10/17. 用小刀沿着房子边缘刻出形状，将多余的面皮取出；
11/17. 然后小心提起饼干纸铺在烤盘上，用叉子叉出一排排小孔，便于烤至均匀；
12/17. 烤箱预热180度烤12-15分钟，根据饼干的不同大小而定，所以太小块的饼干需要在烤箱旁多看下；
13/17. 制作糖霜，将蛋清，糖粉和适量柠檬汁用手动打蛋器混合，柠檬汁的多少决定着糖霜的粘稠度，建议粘粘房子的时候柠檬汁少放一些，会粘的比较牢，做房子上的积雪可以适当稀薄一些，就需要再加些柠檬汁；
14/17. 粘粘房子，取两块墙面，在下端和侧面都用刷子涂抹上糖霜，粘粘在底座需要放的位置；
15/17. 糖霜凝固后再依次粘粘其他部位；
16/17. 然后等糖霜凝固后再依次粘粘其他部位；
17/17. 可以在房子上做些装饰，我把家里的烘焙装饰彩豆给了孩子装饰在房子上；
食材功效信息
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、引火归源、降血脂等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
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营养信息
- 姜饼屋热量5 千卡
- 脂肪4.36 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物55.82 克
- 钠208 毫克
- 钙1784 毫克
- 铁48.78 毫克
- 钾3308 毫克