| 马蹄肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 528克 | 马蹄肉圆热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于壁排球183分钟消耗的热量...420 | |||||
马蹄肉圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、荸荠（十来个）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/6. 原料：腿肉/夹心肉/五花肉一块~随你稀饭~ 荸荠适量~多点少点都没所谓~关键是：你——稀——饭！
2/6. 荸荠削皮~切丁/切丝/切末/切片均可~
3/6. 肉剁成肉泥~
4/6. 拌入适量的葱花、生姜~开始搅拌~
5/6. 加入荸荠~一个鸡蛋~少许料酒~盐开始调味~
6/6. 然后把肉馅在两个手掌里翻来翻去~滚成差不多的圆球~扔到油锅里炸~炸到周身金黄就好了啦~肉圆可以放在汤里~也可以红烧~或者是青菜肉圆~分别包装放~明天要吃的放在冷藏里~放在冷冻里的则可以吃上好几天~弄点白菜、粉丝、木耳、肉皮……一个暖暖的砂锅很适合酱紫的季节哦~
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进生长发育、整肠通便等功效；可与木耳、核桃、香菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效；可与北极虾、干辣椒、玉米搭配；与鹅肉、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马蹄肉圆热量1281 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠215.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾606 毫克