| 香辣孜然薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 709克 | 香辣孜然薯条热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于帆船运动132分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣孜然薯条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、红辣椒（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）
1/6. 土豆一个，削皮洗净，切成条状，然后放在清水里浸泡10分钟；然后控水擦干，加入淀粉。
2/6. 抓拌均匀。
3/6. 青红辣椒切成细丝。
4/6. 锅里加油，油温5成热时加入薯条，炸至响脆即可。
5/6. 锅里留少许底油，煸炒一下蒜和姜丝，加入青红辣椒丝翻炒。
6/6. 然后加入薯条翻炒，关火，，加入盐和孜然，翻炒均匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、利水消肿等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、减肥、胃肠胀气等功效；可与白菜、鳕鱼、圆白菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣孜然薯条热量395 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质6.67 克
- 碳水化合物27.01 克
- 钠15.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾944 毫克