| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 200克 | 葱爆羊肉热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于练武术31分钟消耗的热量...790 | |||||
葱爆羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、大葱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、芝麻油（适量）、葱姜水（适量）、醋（适量）
1/8. 羊肉去筋膜 大葱洗净切滚刀块 备葱姜水
2/8. 放盐 白糖 料酒 香油
3/8. 放老抽 葱姜水
4/8. 放一半滚刀葱葱 抓匀
5/8. 锅内打底油 烧热 下腌好的肉 迅速抖散
6/8. 翻裹均匀 下另一半滚刀葱
7/8. 待葱稍微回软 顺锅边烹入4克的醋
8/8. 羊肉成熟
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、温补肝肾、益血等功效；可与白果、豆腐、刀豆搭配；与南瓜子、醋、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量406 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克