| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于午睡1568分钟消耗的热量...48 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（少量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 沸水中倒入料酒，放姜片把排骨焯两分钟
3/9. 排骨洗净放姜葱，蒸30分钟
4/9. 把蒸排骨的水控出待用，料酒，酱油，醋，糖按1：2：3：4的比例调成糖醋料汁
5/9. 锅中少许有，将排骨煎成焦黄，外焦里嫩
6/9. 烧热锅将料汁倒入烧开
7/9. 放入排骨，倒入蒸肉汤（如果喜欢清淡些，也可用水替代）炖10分钟
8/9. 最后大火收汁
9/9. 撒点香香的芝麻，陪上白米饭，美味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、生津液等功效；可与白菜、南瓜、萝卜搭配；与甘草、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克