| 四色拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绿豆芽 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 四色拌面热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于打扫29分钟消耗的热量...228 | |||||
四色拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、绿豆芽（20克）、胡萝卜（20克）、黄瓜（30克）、盐（一勺）、五香粉（一勺）
1/7. 鸡蛋打在碗里，加入盐和五香粉，一勺温水，打散
2/7. 锅内放入油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒，炒好盛出
3/7. 胡萝卜去皮切成丝，用热水煮熟
4/7. 面条用热水煮熟后，捞出过凉水，保持面条爽滑弹性
5/7. 把过凉的面条，加入盐、味极鲜、醋、味精、少许辣椒油拌匀
6/7. 把拌好的面条放入碗里，码上煮熟的胡萝卜丝和绿豆芽、烫熟的青菜、黄瓜丝
7/7. 吗好蔬菜后，放上炒好的松软鸡蛋，既可以开吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与西红柿、羊排、桂圆搭配；与红薯、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、清热解暑、调五脏等功效；可与蛤蜊、鸭肝、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、消食等功效；可与蜂蜜、草鱼、莴笋搭配；与木瓜、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四色拌面热量110 千卡
- 脂肪10.43 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物13.33 克
- 钠149 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾399 毫克