| 猪油荠菜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 868克 | 猪油荠菜肉馄饨热量/卡路里2137千卡 | |||
 热量2137千卡，相当于芭蕾舞445分钟消耗的热量...288 | |||||
猪油荠菜肉馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、猪肉（500克）、鸡蛋（1个）、料酒（适量）、生抽（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、水（适量）、生姜（2片）
1/4. 猪肉洗净，放入料酒，姜，生抽切碎。把洗净的荠菜也切入肉末内，切匀备用！
2/4. 备好的馄饨皮准备包馄饨！
3/4. 把鸡蛋打匀，平底锅烧烫，把鸡蛋液放入平底锅，然后换一面烫一下，鸡蛋皮完成，切条备用。
4/4. 准备一个煮锅，水烧开，放入包好的馄饨。煮好后，放入蛋皮，再放入猪油翻拌下，放些葱准备出锅！
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、止血、利水等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补虚等功效；可与菠萝、香芋、扁豆搭配；与甘草、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、圆生菜、丝瓜搭配；与甲鱼 、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪油荠菜肉馄饨热量2137 千卡
- 脂肪40.49 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物5.93 克
- 钠220.5 毫克
- 钙276 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾941 毫克