| 花胶响螺片炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 372克 | 花胶响螺片炖鸡汤热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于耕种106分钟消耗的热量...360 | |||||
花胶响螺片炖鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花胶肚（100克）、鸡肉（100克）、猪肉（100克）、桂圆（4-5颗）、花菇（3颗）、螺片（100克）、盐（少许）、姜片（5片）、枸杞子（少许）
1/3. 花胶（适当留起第二次泡发的水）、螺片（注意是否咸，如咸则不留泡发的水），洗净用清水泡约两小时，换水泡软即可，切块（为去腥味，材料连两片姜片一起煮开捞起，过冷水备用）
2/3. 洗干净的肉类、花菇（泡发洗干净）、杞子，桂圆、花胶螺片、姜片备用
3/3. 所有材料一同放进炖盅，倒入凉开水（连第二次泡发的水，怕腥则免了），隔水炖两小时，根据个人口味，放盐
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与油菜、栗子、豇豆搭配；与李子、芝麻、北极虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、圆茄子、韭菜搭配；与牛排、梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有子宫肌瘤、丰胸、温补等功效；可与松子、鹌鹑、大米搭配；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有能益气不饥、预防肝硬变、益气等功效；可与排骨、鲫鱼、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶响螺片炖鸡汤热量634 千卡
- 脂肪40.8 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物80.8 克
- 钠141.8 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾770 毫克