| 栗子红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 600克 | 栗子红烧肉热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡，相当于伐木工作416分钟消耗的热量...300 | |||||
栗子红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、栗子（300克）、盐（1小勺）、八角（3个）、老抽（适量）、红糖（适量）、姜（适量）
1/4. 将去除硬壳的栗子放入清水中煮沸3分钟，薄皮就能剥去。带皮五花肉洗净后在水中汆一下。
2/4. 将五花肉切2公分左右的方块，放入锅中炒至表面变黄。
3/4. 将红糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入。
4/4. 再将栗子和五花肉放入，加八角、老抽和盐，加水焖煮至熟烂，水焖干。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与紫菜、南瓜、茄子搭配；与田螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、延年益寿、益气健脾等功效；可与鸡肉、白菜、鸭肉搭配；与羊肉、杏仁、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子红烧肉热量2079 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠81 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾191 毫克