| 粉色马卡龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 296千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 76克 | 粉色马卡龙热量/卡路里296千卡 | |||

1/8. 将糖粉和杏仁粉过筛

2/8. 蛋白中放入白糖,打发成固态奶油状

3/8. 然后放入两滴粉色色素

4/8. 继续打发均匀

5/8. 筛入糖粉和杏仁粉,搅拌均匀至无颗粒

6/8. 放入裱花嘴里面

7/8. 挤到马卡龙的垫子上,放置外壳发硬

8/8. 烤箱预热130度,烤制至起裙边马上转100度15分钟左右即可
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进血液循环、减肥、润肺等功效;可与牛奶、白果、西洋菜搭配;与猪里脊、栗子、猪蹄相克,同食可能会引起不适;