| 蒜香生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 蒜香生菜热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于压腿16分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香生菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
生菜（150克）、蒜头（4瓣）、蚝油（1勺）、盐（适量）、玉米淀粉（少许）
1/10. 所需材料
2/10. 锅里坐水烧开
3/10. 当水烧至超鱼泡眼时加入花生油，油是平时炒菜的量就可以了
4/10. 再加两勺盐
5/10. 同时另起锅，锅里坐油加入蒜末，调最小火把蒜末热至金黄色
6/10. 水开把生菜放进灼至断生即可，生菜不能烫久，烫太久口感就不好了
7/10. 捞出码在盘子上
8/10. 这时蒜末也热至金黄色了
9/10. 蚝油加少许水搅匀加入锅里
10/10. 再调少许淀粉水勾芡，加入时立刻用铲子搅匀
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增进食欲、抑制病毒等功效；可与猪肝、海带、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香生菜热量41 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克