| 枸杞芝麻菱角糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 238千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 65克 | 枸杞芝麻菱角糕热量/卡路里238千卡 | |||

1/17. 用料:生菱角肉140克,玉米油10克,白糖20克,枸杞10克,熟白芝麻15克,大米粉65克,冷水50克,热水35克

2/17. 菱角去壳取肉,切成碎粒,备用。

3/17. 枸杞切碎,备用。

4/17. 白芝麻炒香,放入料理机中,

5/17. 搅打成碎末。

6/17. 大米粉倒入大碗,加入冷水,搅拌均匀

7/17. 再一边搅拌,一边冲入热水,

8/17. 调成米浆。

9/17. 倒入菱角碎,拌匀。

10/17. 加入芝麻,拌匀。

11/17. 倒入,白糖和枸杞,搅拌均匀。

12/17. 加入油,搅拌均匀。

13/17. 成半流动的糊状。

14/17. 装入模具中。

15/17. 放入沸水锅中,大火蒸20分钟左右。

16/17. 熟透出锅,晾至温热。

17/17. 脱模。
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;