| 章鱼小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 章鱼 | 克 | 81千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 圆白菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 210克 | 章鱼小丸子热量/卡路里296千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 山药切块,蒸熟,捣成泥

3/8. 圆白菜切碎,鱿鱼切小碎丁,胡椒粉去腥

4/8. 圆白菜碎、鱿鱼碎、鸡蛋、面粉、淀粉、山药泥、盐、糖、蚝油,放入盆中,搅拌均匀

5/8. 锅中放入适量底油

6/8. 倒入面糊,烤熟半球后,反转,继续烤另半球

7/8. 放入盘中

8/8. 均匀挤上丘比沙拉酱、照烧汁,表面撒上海苔丝、木鱼花,出盘!
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、通乳补虚、补气养血等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、润脏腑、利脏器等功效;可与西红柿、木耳、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效;可与银鱼、干辣椒、明虾搭配;与鹅蛋、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;