| 鸡三宝焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | 19.20克 | 2.80克 |
| 总量 | 770克 | 鸡三宝焖土豆热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于手风琴878分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡三宝焖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡全翅（3只）、鸡爪（4只）、鸡肾（3个）、土豆（1个）、姜（几片）、干辣椒（4个）、青椒（1个）、郫县豆瓣酱（1勺）、油炸辣子（1勺）、蚝油（1勺）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、芝麻油（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 图中材料：鸡全翅三只斩块洗净，沥干水份，鸡爪四只对半斩开，鸡肾四个切成块
2/8. 取一大碗，将上述食材放入碗中，加入一勺郫县豆瓣酱、一勺油炸辣子、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一点盐和芝麻油腌制半小时以上。上述调料的用量仅供参考
3/8. 准备其他材料，青椒切块、土豆切块、干辣椒切段、姜切片
4/8. 取一砂锅倒入少量油并加热，放入姜片和干辣椒小火煎出香味
5/8. 再倒入事先腌制好的肉材，用勺子将锅内所有材料拌匀
6/8. 再加入土豆块
7/8. 加适量清水，再加一点生抽和老抽提色，这样焖出来颜色更好看
8/8. 烧开后上盖转小火煲12分钟，加点鸡粉提味，可大火收汁也可留部分汤汁。最后忘了放青椒但不影响味道，青椒只是点缀用的
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有降血压、滋阴壮阳、滋补等功效；
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营养信息
- 鸡三宝焖土豆热量1581 千卡
- 脂肪19.199999 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克