| 溜蟹黄的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹黄 | 克 | 474千卡 | 237千卡 | 24.08克 | 15.66克 |
| 总量 | 200克 | 溜蟹黄的做法热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于桑拿118分钟消耗的热量...240 | |||||
溜蟹黄的做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蟹黄（200克）、醋（15克）、淀粉（玉米）（5克）、姜（8克）、植物油（40克）、料酒（10克）、大葱（3克）
1/3. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；
2/3. 然后下蟹黄煸炒，加醋、料酒、高汤、味精，焖五分钟；
3/3. 用水淀粉勾芡，淋明油出勺装盘，撒上姜末即成。
食材功效信息
蟹黄的热量237千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除水肿、缓冲贫血、滋补解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与红薯、鹌鹑蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜蟹黄的做法热量474 千卡
- 脂肪15.66 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物0.01 克
- 钠0 毫克
- 钙1650 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克