| 蜜汁烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 3310千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 蜜汁烤肉热量/卡路里3310千卡 | |||
 热量3310千卡，相当于压腿1324分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁烤肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（1000克）、烧烤酱（100克）、葱（20克）、姜（20克）、料酒（10克）、食盐（20克）、蜂蜜（50克）
1/8. 猪里脊肉切成大方条，加入料酒、食盐、葱、姜，用牙签在四面扎小孔，腌制半小时。
2/8. 去掉葱姜，沾干水分，均匀抹上烧烤酱，用手抓5分钟入味，盖上保鲜膜，放入冰箱24小时。
3/8. 烤盘铺上锡纸，将里脊肉放入烤箱。
4/8. 烤箱上下火250度烤10分钟。
5/8. 取出，在里脊表面再刷一层烧烤酱，放入烤箱继续烤10分钟。
6/8. 取出里脊肉，在表面刷薄薄的一层蜂蜜，放回烤箱，200度上下火烤20分钟。中间可以再刷一层蜂蜜，颜色会更佳红亮。
7/8. 取出，放入盘中晾凉。
8/8. 切薄片，装盘上桌。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与蒜、大蒜、菜花搭配；与杏仁、荞麦、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤肉热量3310 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克