| 银耳马蹄糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 209克 | 银耳马蹄糖水热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于大提琴78分钟消耗的热量...120 | |||||
银耳马蹄糖水的做法共9个步骤
食材主料/辅料
银耳（20克）、荸荠（10个）、冰糖（适量）
1/9. 食材：荸荠、银耳、冰糖
2/9. 银耳提前泡发，泡发好的因而撕成小朵，摘去老根
3/9. 将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中，加适量清水。（手边有三粒红枣，随手放里了，家里如果有红枣，多放几颗，好吃
4/9. 启动汤粥键炖制。
5/9. 煮银耳的时候马蹄去皮后切小块
6/9. 如果不立刻用 先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。
7/9. 汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。
8/9. 电饭煲汤粥程序结束即可
9/9. 软糯清甜，清热去火。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、延年益寿、滋阴等功效；可与樱桃、猪肉、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、降压防病等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；
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营养信息
- 银耳马蹄糖水热量155 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠97.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾1894 毫克