| 西瓜皮馅大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 583克 | 西瓜皮馅大包子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于灭火89分钟消耗的热量...720 | |||||
西瓜皮馅大包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西瓜皮（适量）、香菇（适量）、粉条（适量）、豆腐干（适量）、干虾仁（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、调和油（适量）、蚝油（适量）、五香粉（适量）
1/13. 西瓜皮刮皮
2/13. 用擦子擦成馅
3/13. 准备粉条（开水煮软）
4/13. 准备水发香菇
5/13. 干虾仁先用水泡软
6/13. 准备豆腐干
7/13. 西瓜皮擦丝后挤水，粉条、香菇、豆腐干切成小丁，再加入虾仁
8/13. 炒锅内放花椒调和油烧熟后捞出花椒放凉
9/13. 馅料里倒入放凉的花椒油、大葱、鸡精、耗油、盐、五香粉拌匀
10/13. 发好的面（省去此步骤）擀皮包好上笼
11/13. 上汽后蒸10分钟
12/13. 10分钟后，好了
13/13. 展示一下成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与绿豆、鳝鱼、薄荷搭配；与鲷鱼、虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮馅大包子热量1067 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠62.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克