| 拔丝什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 178克 | 拔丝什锦热量/卡路里141千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 改刀

3/8. 煮面

4/8. 热油下锅

5/8. 蹭盘晾凉

6/8. 熬糖色

7/8. 下圈圈面翻炒

8/8. 晾凉切成小块!就可以啦
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、健胃补脑、促进睡眠等功效;可与栗子、枸杞子、薏米搭配;与玄参、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;