| 羊蝎子火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芷 | 克 | 3千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1克 | 羊蝎子火锅热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡，相当于走路0分钟消耗的热量...390 | |||||
羊蝎子火锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊脊骨（850克）、白芷（1克）、大葱（50克）、姜（15克）、干辣椒（5个）、花椒（12克）、桂皮（5克）、孜然粒（12克）、小茴香籽（5克）、香叶（4片）、丁香（3颗）、良姜（2克）、冰糖（15克）、老抽（30毫升）、生抽（40毫升）、料酒（40毫升）、盐（13克）
1/11. 羊肉洗净，如果有时间，可以用清水泡一个小时更好去掉血水。
2/11. 放在清水里，煮开后继续煮几分钟，捞起来。
3/11. 准备好配料。
4/11. 准备好调味。
5/11. 锅里倒油，先放入配料炒香。
6/11. 倒入羊肉翻炒。
7/11. 倒入调味（除盐外），翻炒均匀。
8/11. 倒入开水没过羊肉，大火烧开，小火慢炖70分钟。
9/11. 放入盐，再放入土豆萝卜等配菜，继续炖20分钟，出锅前撒上香菜即可。
10/11. 都是自己调制的，大家还可以根据自己的口味增减调味。
11/11. 是不是很诱人。
食材功效信息
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、祛风、燥湿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊蝎子火锅热量3 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠27.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾100 毫克